Cercare il calore di casa in vacanza: un viaggio, un insegnamento o semplicemente vita.

Cercare il calore di casa in vacanza

Vacanza a Borgio Verezzi
BorgioVerezzi

Cosa ti aspetti da una vacanza?

Non credo esista una regola assoluta: ogni volta che organizzi una nuova vacanza sei in un momento specifico della tua vita e cercherai probabilmente cose differenti di volta in volta che programmerai una partenza.

Io quest’anno– e l’ho accettato forse tardi – desideravo fortemente ritrovare la sensazione di intimità, quiete e protezione che percepisco solo quando sono a casa mia.

L’impresa era quasi impossibile perché di casa ce n’è una sola e perché per me nulla è pari al luogo in cui ho scelto di vivere. Ho visto luoghi di gran lunga più speciali, ma casa non è qualcosa di tangibile, casa è dove ti senti profondamente salda e al contempo libera di esprimere la vera te stessa.

Questa necessità nasceva probabilmente dal fatto che sto attraversando un momento particolare della vita, nel quale mi sto preparando a donarla.

Qualcuno a me caro mi aveva fatto notare che avrei sentito fortemente la necessità di preparare il mio nido ad accogliere una nuova vita, ma soprattutto di prepararmi ad una nuova fase del mio cammino.

Come? …

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Show Cooking con CiboCrudo e Barbara Silanus – Blog “Golosamente Intollerante”

Show Cooking con CiboCrudo e Barbara Silanus – Blog “Golosamente Intollerante”

Sono passati un paio di mesi dal mio incontro con Barbara Silanus – Blog “Golosamente Intollerante”, esperta di pasticceria naturale e salutistica.

L’occasione mi è stata gentilmente offerta da CiboCrudo in occasione della fiera Fa’ La Cosa Giusta.

Chi è Barbara Silanus? …

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Show cooking “Di cotte e di crude” di Marzia Riva, La Taverna degli Arna

Show cooking “Di cotte e di crude”

Oggi ho avuto il piacere di partecipare allo show cooking “Di cotte e di crude” tenuto da Marzia Riva del blog La Taverna degli Arna.

Lo show cooking si inserisce nel meraviglioso contesto di Parma Etica Festival, di cui ti ho già parlato in un mio precedente articolo.

Seguo Marzia da diverso tempo e ho sempre trovato i suoi piatti delle vere e proprie opere d’arte.

Oggi ho potuto finalmente assaggiarne uno e non è stata una sorpresa, è stata una conferma.

Molto di quello che scriverò in questo articolo viene dalle parole di Marzia e per questo motivo non me ne prenderò il merito 🙂 ma condivido tutto al 100%. Continue reading “Show cooking “Di cotte e di crude” di Marzia Riva, La Taverna degli Arna”

Parma Etica Festival 2017

“We have a dream” – Martin Luther King

Inizia in questo spirito e con questo motto il Parma Etica Festival 2017 che si terrà, per la quarta edizione, venerdì 9, sabato 10 e domenica 11 giugno al Parco ex Eridania di Parma.

Il Festival più che un sogno è una missione, inseguita con totale dedizione da diversi volontari che, in nome di un’ideale, si impegnano per promuovere uno stile di vita sano ed etico.

Incontro Simonetta, vice presidente di Parma Etica, per una piacevole chiacchierata su questo lungo, gratificante ma anche spesso faticoso percorso che l’ha portata alle porte della quarta edizione di Parma Etica. Grazie a lei ti riporto oggi qualche aneddoto e news sul ricco programma di quest’anno, in attesa di diventare finalmente noi i protagonisti del più grande evento etico d’Europa.

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LUMEN che illuminazione! Eco Villaggio e Cucina Naturale

ilLUMENata

Per descrivere la mia giornata con LUMEN ho coniato il termine ilLUMENata perché in fondo è così che mi sono sentita: illuminata, rinata e alla fine un po’ innamorata.

LUMEN è un Network dedicato alla salute e al benessere dell’uomo e dell’ambiente:

  • Associazione di promozione sociale che incoraggia sani stili di vita per la costruzione di una società sostenibile
  • Scuola di Naturopatia Olistica
  • Scuola di Cucina Naturale
  • Wellness Academy
  • VIS NATURAE (cooperativa di lavoro a mutualità prevalente con lo scopo di creare opportunità di lavoro etiche ed ecologiche tra i soci)
  • LUMEN RECREA (società cooperativa di abitazione a proprietà indivisa: uno dei più grandi Eco Villaggi italiani, nato nel 1992 a San Pietro in Cerro nella campagna piacentina)
  • Casa editrice
  • Bio-shop

Se aspiri ad una vita naturale e salutare, LUMEN ti offre diversi percorsi di conoscenza grazie ai quali questo desiderio sarà più facile da raggiungere.

Se hai viglia di scoprire le tante attività promosse da LUMEN visita il loro sito:

http://www.naturopatia.org

Più avanti tornerò su questa domenica passata con LUMEN ma prima devo raccontarti una breve storia. Continue reading “LUMEN che illuminazione! Eco Villaggio e Cucina Naturale”

Corso di cucina vegetale “I sapori dell’inverno” con chef Martino Beria e Cucinare secondo natura

Un’alimentazione naturale e vegetale è possibile

In questo blog io non mi presento, in fondo io sono Biopensiero e quindi leggendo i miei articoli potrai scoprire chi sono.

Oggi condivido con te questa meravigliosa giornata di sole in un sabato di gennaio, il 25. Sono a Siccomonte, in provincia di Fidenza, presso la Commanderia del Gusto, per partecipare ad un corso di cucina vegetale.

Il 25 è anche il giorno di marzo del 1995 in cui divento vegetariana … non faccio il conto ma sono molti anni fa ed ero una ragazzina.

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