Una Parma più Etica(land) – Dal Festival alla vita di tutti i giorni: sostenibilità a 360°

Il piccolo Festival dell’empatia: nuova edizione, nuova visione. Sostenibilità a 360°.

Esiste una realtà nella mia città, a cui io sento fortemente di appartenere. Ecco perché, a due anni dal mio articolo su Parma Etica, torno a parlare di questo Festival e dell’evoluzione che ha caratterizzato l’edizione di quest’anno.

Il Festival è noto per il suo impegno nel promuovere uno stile di vita etico e sostenibile.

Tra i temi più cari all’organizzazione troviamo l’alimentazione vegan, cruelty-free e la sostenibilità ambientale.

Essere vegani cosa significa? E’ soltanto una scelta alimentare vegetale e cruelty-free?

Siamo sicuri di agire rispettosamente nei confronti del nostro pianeta?

Perché un Festival sotto una nuova visione, nel segno dell’empatia e rivolto ai bimbi?

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UN RISTORO PONTE VERDE – Cucina macrobiotica e natura ai Boschi di Carrega

UN RISTORO PONTE VERDE

Cucina macrobiotica e natura ai Boschi di Carrega

Tu credi alle coincidenze? Io SÌ e le chiamo connessioni.

A tal proposito ti invito a leggere questo interessante articolo dopo che ovviamente avrai terminato di leggere il mio 🙂

Una domenica ricevo un volantino dalla mia maestra di yoga, che mi informa di un evento ai Boschi di Carrega. La mia attenzione si sposta immediatamente sulla cena macrobiotica, organizzata da Un ristoro Ponte Verde!

Un Ristoro Ponte Verde
Un Ristoro Ponte Verde

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Show cooking “Di cotte e di crude” di Marzia Riva, La Taverna degli Arna

Show cooking “Di cotte e di crude”

Oggi ho avuto il piacere di partecipare allo show cooking “Di cotte e di crude” tenuto da Marzia Riva del blog La Taverna degli Arna.

Lo show cooking si inserisce nel meraviglioso contesto di Parma Etica Festival, di cui ti ho già parlato in un mio precedente articolo.

Seguo Marzia da diverso tempo e ho sempre trovato i suoi piatti delle vere e proprie opere d’arte.

Oggi ho potuto finalmente assaggiarne uno e non è stata una sorpresa, è stata una conferma.

Molto di quello che scriverò in questo articolo viene dalle parole di Marzia e per questo motivo non me ne prenderò il merito 🙂 ma condivido tutto al 100%. Continue reading “Show cooking “Di cotte e di crude” di Marzia Riva, La Taverna degli Arna”

Parma Etica Festival 2017

“We have a dream” – Martin Luther King

Inizia in questo spirito e con questo motto il Parma Etica Festival 2017 che si terrà, per la quarta edizione, venerdì 9, sabato 10 e domenica 11 giugno al Parco ex Eridania di Parma.

Il Festival più che un sogno è una missione, inseguita con totale dedizione da diversi volontari che, in nome di un’ideale, si impegnano per promuovere uno stile di vita sano ed etico.

Incontro Simonetta, vice presidente di Parma Etica, per una piacevole chiacchierata su questo lungo, gratificante ma anche spesso faticoso percorso che l’ha portata alle porte della quarta edizione di Parma Etica. Grazie a lei ti riporto oggi qualche aneddoto e news sul ricco programma di quest’anno, in attesa di diventare finalmente noi i protagonisti del più grande evento etico d’Europa.

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